مخزن اسپتیک

مخزن اسپتیک از دسته مخازن استنلس استیل می باشد که برای ذخیره و نگهداری مواد لبنی و نوشیدنی ها در شرایط اسپتیک، مناسب است و به همین منظور طراحی و عرضه می گردد. در فرآیند استریلیزاسیون، اسپتیک (Aseptic) به معنای بدون تماس با محیط می باشد. مخازن اسپتیک معمولا به صورت عمودی و استوانه ای با عدسی کروی یا مخروطی طراحی و تولید می شوند. تعدادی شیر پنوماتیک فولاد ضد زنگ (استنلس استیل) عملیات پیش استریلیزاسیون، بارگیری و تخلیه مخزن و تمیز کردن اسپتیک محصول را بر عهده دارند. استریل کردن مخزن اسپتیک با استفاده مستقیم از بخار در دمای 125 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه انجام می شود. پس از استریل کردن، جریان بسیار ملایمی از آب در پوشش (ژاکت) خنک کننده مخزن آسپتیک تزریق می شود. در این مرحله هوای استریل، به مخزن وارد می گردد که از ایجاد خلاء جلوگیری می کند و مخزن را تحت فشار نگه می دارد.