آمینو اسید لیزین

لیزین – NH₂ (CH₂) ₄CH (NH₂) COOH – یکی از چهار اسید آمینه ضروری است که دارای زنجیره‌های جانبی بازی است.لیزین یک اسید آمینه (یک ماده سازنده پروتئین) است. برخلاف برخی دیگر از اسیدهای آمینه، بدن انسان نمی‌تواند لیزین درست کند، بنابراین باید در رژیم غذایی خورده شود. منابع لیزین شامل گوشت، ماهی، لبنیات، تخم مرغ و برخی گیاهان مانند سویا است. مردم از آمینو اسید لیزین برای تبخال (تبخال لب) استفاده می‌کنند. آن‌ها همچنین از آن برای عملکردهای ورزشی، دیابت و بسیاری از موارد دیگر استفاده می‌کنند، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از این موارد وجود ندارد.