سولفات سدیم که با نام تجاری سنگ ترش شناخته می‌شود، یک ترکیب معدنی است. این ماده به صورت طبیعی در بسیاری از منابع آبی و دریاچه‌های شور یافت می‌شود. در واقع، سنگ ترش نمکِ سولفوریک اسید است که پس از استخراج و فرآوری، به شکل پودری سفید و خالص برای مصارف صنعتی آماده می‌شود. این ماده شیمیایی به دلیل خواص فیزیکی و قیمت مناسب خود، به عنوان یک جزء اساسی در فرآیندهای تولیدی مختلف به کار گرفته می‌شود و به بهبود کیفیت و کاهش هزینه‌ها کمک می‌کند.