فر گردان یک از اصلی ترین ماشین آلات مورد نیاز در هر نانوایی و قنادی و به عقیده بسیاری قلب کارگاه به حساب می آید . فرگردان مدل RO6080 با هدف ارائه یک دستگاه قابل اعتماد، با دوام، با بهترین کیفیت و عملکرد و در عین حال بالاترین بازدهی انرژی، در واحد مهندسی شرکت بیک صنعت طراحی و تولید گردیده است . این فر با کنترل مداوم وضعیت محفظه پخت ، شرایطی ایده آل را برای پخت یکنواخت انواع نان و شیرینی فراهم می کند. مزایا و مشخصات کلی مجهز به سیستم احتراق بهینه، ساخته شده از آلیاژ مقاوم به حرارت که باعث کاهش مصرف سوخت، افزایش سرعت رسیدن به دمای پخت، افزایش راندمان حرارتی و نیز افزایش طول عمر کوره می گردد. مجهز به سیستم مولد بخار با طراحی ویژه به منظور افزایش میزان بخاردهی و کاهش مصرف آب دارای سیستم گردان منحصر به فرد با چرخش ملایم به منظور ایجاد پخت یکنواخت دارای سیستم عایق‌کاری فشرده، به منظور کاهش اتلاف حرارت و در نتیجه کاهش مصرف سوخت کلیه قطعات داخلی و دیواره های جانبی، ساخته شده از ورق های تمام استیل بدون رمپ ورودی به منظور راحتی کاربر در ورود و خروج گاری دارای ابعاد کوچک تر نسبت به فرهای مشابه با ظرفیت تولید یکسان دارای دریچه تنظیم رطوبت فر دارای دریچه های قابل تنظیم متعدد به منظور ایجاد گردش هوای یکسان و در نتیجه پخت یکنواخت قابل سفارش در دو مدل گازی و گازوئیلی • گنجایش فر گردان : ۱۶-۱۴ سینی • ابعاد سینی ها : ۸۰۰×۶۰۰ میلیمتر • سطح پخت : ۸/۶-۷/۲ مترمربع (بسته به تعداد سینی ها) • سرعت افزایش دما : ۱۰ درجه سانتیگراد بر دقیقه در شرایط محفظه خالی • سرعت افزایش دما : ۵ درجه سانتیگراد بر دقیقه در شرایط محفظه پر • توان الکتریکی : ۲ کیلو وات • توان حرارتی مشعل : ۶۰,۰۰۰ کیلوکالری بر ساعت • مصرف سوخت گاز : حداکثر ۷.۳۲ متر مکعب در ساعت • مصرف سوخت گازوییل : حداکثر ۴ لیتر در ساعت • برق مصرفی : ۳۸۰ ولت / ۳ فاز / ۵۰ هرتز • وزن فر : ۱۴۰۰ کیلوگرم • ابعاد : عرض:۱۴۳۰/عمق:۱۹۳۰/ارتفاع:۲۵۵۰ (ميليمتر) • حداقل ارتفاع مجاز برای نصب: ۳۰۰۰ میلیمتر