بويلينگ پن ( ديگ پخت غذاي صنعتي) ، داراي مخزن و برنر استيل ، درب آرام بند ‌،شير تخليه اروپايي ، شير پر كن مخرن، جرقه زن ، سوپاپ اطمينان ، ترموكوبل و شمعک ، سبد مخصوص پخت پلو * در ظرفيت هاي ۲۵۰ و ۳۵۰ ليتري * حرارت مستقيم ( تك جداره ) و غير مستقيم ( ۲ جداره) دیگ برنج صنعتی یکی از بهترین و کارآمدترین تجهیزات در آشپزخانه‌های صنعتی به شمار می‌رود و در انواع مختلفی توسط برندهای متعددی در بازار موجود هستند؛ به همین دلیل اگر دنبال بهترین دیگ برنج صنعتی هستید که کیفیت و کارایی عالی داشته باشد، باید با ویژگی‌هایی که یک دیگ صنعتی باکیفیت دارد آشنا شوید: * در فرایند تولید دیگ‌های پخت صنعتی باکیفیت از استیل ضد زنگ یا آلومینیوم استفاده می‌کنند تا محصول نهایی دوام و مقاومت بالایی از خود نشان دهد. * دیگ‌های صنعتی مرغوب دارای عایق‌بندی مناسب به منظور جلوگیری از اتلاف انرژی و حرارت داخلی هستند و منجر به صرفه‌جویی در انرژی برای طبخ برنج می‌شوند. * برخی از دیگ‌های صنعتی پیشرفته از قابلیت تنظیم دما برخوردارند و می‌توان با استفاده از آن‌ها اقدام به طبخ برنج با دقت بیشتری کرد. * دیگ‌های صنعتی باکیفیت مجهز به شیر آب ورودی و شیر تخلیه بوده و می‌توانند با حداقل مصرف روغن بهترین عملکرد را در آماده‌سازی برنج داشته باشند. * کاهش اتلاف برنج در زمان آبکش کردن از دیگر خصوصیات دیگ برنج صنعتی باکیفیت است. * این محصولات دارای ساختاری کاملاً بهداشتی هستند و می‌توان با حداقل دخالت دست از آن‌ها برای پخت برنج در حجم بالا بهره برد. ## **نکات خرید دی**