Yüksek fırının tepesinde biriken ve çelik endüstrisi atıkları olarak bilinen maddeler. Cüruf, yavaşça serinse, çok fazla tüketilmeyen kristalleşir. Ancak hızlı bir şekilde soğutursak, baba olduktan sonra çimento endüstrisinde kullanılan amorf veya cam olurlar. Cüruf öğütürken, cürufun çimentodan, her biri ayrı olarak öğütmenin ve nihayet karışımdan daha fazlasına sahip olduğuna dikkat etmelisiniz. İran'da cüruf çimentosu, mevcut cüruf miktarına göre üç kategoriye ayrılmıştır:
1- % 25'den az cüruflu Portland cürufu
2- Portland anti-sülfat cürufu yüzde 25 ila 70 cüruf
3- yüzde 70'den fazla cürufla sürükleyin
