دسته بندی


    فر کانوکشن برقی 3 سینی Elena

      در این فرها عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت می پذیرد این سری فرها در بازار فر نانوایی/ فر کانوکشن / فر قنادی نیز نامیده میشود • ظرفیت: ۳ سيني • ابعاد سینی: ۴۰\*۶۰ سانتي متر • دما: ۲۶۰-۳۰ درجه سانتي گراد • مجهز به فن دو سرعته • برق مصرفی: تك فاز • فاصله بین سینی ها: ۷۵ ميليمتر • سری Bakerlux Shop.Pro • مجهز به تكنولوژي Air.Plus (سيستم فن دو سرعته با قابليت گردش در دوجهت) • مجهز به تكنولوژي Dry.Plus (سيستم خارج كردن رطوبت از محفظه پخت): در نانوايي و قنادي وجود رطوبت اضافي در مراحل پاياني پخت، منجر به كاهش چشمگير كيفيت محصول نهايي مي شود. تكنولوژي Dry.Plus رطوبت اضافي ايجاد شده توسط محصول و يا فر را از محفظه پخت خارج مي نمايد. • مجهز به تكنولوژي Steam.Plus • تزريق بخار به محفظه پخت در اولين دقايق فرآيند پخت تاثير به سزايي در بافت داخلي محصول و رنگ نهايي آن ايفا مي كند. تكنولوژي Steam.Plus به كاربر حرفه اي [**تجهیزات قنادی**](https://bakesanat.com/product-category/pastry-machine/) اين امكان را مي دهد كه ميزان بخار مورد نياز خود را در محدوده دمايي ۴۸ تا ۲۶۰ درجه سانتي گراد تنظيم نمايد. • ۹۹ برنامه قابل ذخيره • مجهز به تكنولوژي Protek.Safe (نهايت بازده حرارتي و ايمني كار)

      شاک فریزر با ظرفیت یک گاری ۶۰*۸۰

      نک‌کردن سریع  فریزکردن سریع  فن آوری و عملکرد: خنک‌کردن ویا فریزکردن سریع (blast chilling & blast freezing) از بهترین روش‌هایی طبیعی برای اف

      دستگاه قهوه ملیتا مدل XT180 GmC

      رندMelitaرنگمشکی نقره ایجنساستیل ضدزنگابعاد۴۷ × ۴۲ × ۲۳ سانتی متروزن۲۱ کیلوگرمظرفیت۱۲۵ فنجان در ساعتولتاژ۲۰۰-۲۴۰ ولتزمان دم آوری قهوی۱۵ دقیقهتوضیحاتو

      دستگاه برش عمودی کیک

      ستگاه برش عمودی کیک های تخته ای (اسپونج، شیرینی های تر) تا سایز ۶۰ \* ۴۰ و ارتفاع ۱۰ سانتیمتر برش رولت برش اسلایسی کیک های تولدی تا قطر ۳۵ سانت

      Trittico 122 دستگاه تولید بستنی ایتالیایی

      تولید ۸ تا ۱۲ لیتر در ساعت وزن۹۰ کیلوگرمبرندبراوو Bravoقدرت ۳۲۰۰ وات – تک فازسایزعرض:۳۶۰/عمق:۶۸۰/ارتفاع:۷۰۰(میلی متر)

      قفسه ديگ و ظروف بزرگ

      اسي از پروفيل به ابعاد ۴۰\*۴۰ ميليمتر و طبقات از پروفيل استيل ارتفاع کلی ۱۵۰ سانتیمتر * در طول ۱۰۰-۱۵۰-۲۰۰-۲۵۰ _تا طول ۱۵۰ سانتيمتر طبقات

      پهن کن خمیر رومیزی

      بعاد نوار نقاله: ۸۵۰\*۴۹۵ (میلی متر) کارکرد آرام و بدون لرزش طراحی زیبا امکان پهن کردن خمیر تا ضخامت بسیار نازک ۰.۳ میلیمتر مجهز به تیغه

      پنکیک ساز اس جی اس – SGS

      رندSGSابعاد۲۲ × ۵۰ × ۴۵ سانتی متروزن۲۵ کیلوگرمولتاژ۲۳۰ -۴۰۰ ولتقدرت۳ کیلووات

      شاک فریزر با ظرفیت دو گاری ۶۰*۸۰

      ن آوری و عملکرد: خنک‌کردن ویا فریزکردن سریع (blast chilling & blast freezing) از بهترین روش‌هایی طبیعی برای افزایش ماندگاری مواد خوراکی می‌باشند؛

      گاری استیل 16 طبقه 600X800

      نس

      شیکر داینامیک

      رندDynamicرنگنارنجی و طوسیجنساستیل ضدزنگقطر دستگاه۷۰ میلی مترطول میله۱۹۰ میلی مترطول کل۴۲۵ میلی متروزن۲.۲ کیلوگرمسرعت۳۰۰۰ تا ۱۳۰۰۰ دور بر دقیقهولتاژ۲