دستگاه خوشه جدا کن مخصوص خط تولید کشمش طراحی و ساخته‌شده است. دانه‌های کشمش به دلایل مختلف (آفتاب خوردگی، فشردگی، حمل‌ونقل،….) به هم چسبیده می‌شوند. دستگاه خوشه جدا کن به‌وسیله فشار آب و سه چنگک قدرتمند، دانه‌های کشمش را بدون هیچ آسیب‌دیدگی از هم جداسازی می‌کند.