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菜籽油或canla油是一种从称为菜籽油的植物油种子中提取的油。它通常含有52%至55%的油。而且,其中18%至24%是蛋白质,其中约有12%至20%是皮肤。该油可以以各种形式使用。然而,有趣的是,超过90%的口服低芥酸菜籽油已在遗传上发生了变化。因此,许多人正在寻求购买有机的低芥酸菜籽油。
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