سیکلودکسترین

سیکلودکستریـن‌ها از چندین بلوک سازنده گلوکز تشکیل شده‌اند که به صورت حلقه‌ای به یکدیگر متصل شده‌اند. بسته به اندازه حلقه، بین α-سیکلودکسترین با شش، β-سیکلودکسترین با هفت و γ-سیکلو

سیکلودکسترین‌ها و به ویژه بتا سیکلودکسترین، به طور گسترده‌ای در زمینه دارویی برای توانایی بهبود حلالیت و پایداری داروها با تشکیل کمپلکس در حالت جامد، مورد استفاده قرار می‌گیرند. چنین پدیده‌ای فقط هنگامی رخ می‌دهد که سیکلودکسترین دارای مقدار آب مشخصی باشد، حذف آب از حفره داخلی برای تعامل بین دارو و مواد کمک‌کننده ضروری است.

دکسترین با هشت واحد گلوکز تمیز داده می‌شود.