Елена 3 печь для печи.

В этой духовке операции по приготовлению пищи и теплопередачи проводятся через циркуляцию горячего воздуха в выпечке. Эта серия печи также называется рынком пекарни / кондитерской печи • емкость: 1 поднос • Размеры подноса: 1 \*2 см. • Температура: 1-5 ° C • Оборудован двумя скоростями вентилятора • Расходная электричество: однофазная • Расстояние между лотками: 1 мм • Bakerlux Shop.pro series • Оборудован с помощью технологии Air.plus (двух скоростная система вентилятора с двумя скоростями циркуляции) • Оборудован с технологией Dry.Plus (система удаления влаги из выпечки): В пекарне и кондитерских изделиях присутствие дополнительной влаги на последних стадиях выпечки приводит к значительному снижению качества конечного продукта. Dry.Plus Технология удаляет дополнительную влагу, вызванную продуктом или духовкой из выпечки. • Оборудован с помощью технологии STARE.PLUS • Инъекция пара в выпечку в первые минуты процесса выпечки оказывает значительное влияние на внутреннюю текстуру продукта и его окончательный цвет. Technology Thengraphy для профессионального пользователя [** Confectionery **] (https://bakesanat.com/product-category/pastry-machine/) позволяет регулировать необходимый пара в диапазоне температур от 1 до 2 градусов Цельсия. • ۳۹ хранение программ • Оборудован технологией Protek.safe (конечная эффективность тепла и безопасности)