Elektrikli fırın; Fan konseptiyle tepsi

Bu fırınlarda, pişirme ve ısı transfer işlemleri pişirme odasındaki sıcak hava sirkülasyonu yoluyla gerçekleştirilir. • Kapasite (tepsi numarası): 1 • Tepsinin boyutları: 1,5 cm • Sıcaklık: 1-5 ° C derecesi • Sarf malzemesi: Üç faz/tek fazlı • Tepsiler arasındaki mesafe: 1 mm • Fırınlar, şekerleme, restoran ve otel için uygun • Çeşitli kapasitelerde • Uygun yalıtım ve enerji kaybı eksikliği • Sıcak hava sirkülasyon fanı ile donatılmıştır • İdeal Cerar'dan nemi boşaltmak için özel bir damper ile donatılmıştır