Монофосфат натрия

Монофосфат натрия (MSP = моносодиум фосфат) представляет собой комбинацию фосфата и натрия и имеет код E339. Три формы фосфата натрия образуются при замене тремя атомами водорода, один или несколько из них в фосфорной кислоте (H ₃ po ₄ ) с атомами натрия. Когда водород заменяется, производится однопроизводительная форма. Замена двух атомов водорода приводит к образованию двух игроков.